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台北市十大伴手禮~千翔食品之招牌蜜汁肉乾,杏仁薄片肉紙
最喜歡此產品的地方為:
厚切0.5cm的招牌蜜汁肉乾名原味肉乾,香氣十足,口口滿足,薄如紙片的肉紙,更是香脆好吃,而肉鬆更是香氣十足,不會太甜,更不會有鹽份攝取過量的好味道,當零嘴吃也很適宜。
vickey品嚐台北市十大伴手禮~千翔食品之招牌蜜汁肉乾,招牌肉鬆,杏仁薄片肉紙 美食人人愛!而所謂的美食,不就是讓人看了忍不住想動口又動手,而且吃到唷裡有種特別幸福的感覺! 但是並不是每個人都有時間上餐館享受高格調的精緻美食,其實在坊街巷弄裡,甚至於是一般網路上也有很多令人幸福的味道! 今天要分享給大家的是榮獲台北十大美食的千翔食品,先來看一下官網的介紹: 隨著時代的改變,從早期挨家挨戶推銷,到現在即時的網路購物;從騎著腳踏車穿梭在大街小巷送貨,到現在貨運宅配到府的服務;即使消費型態不斷的改變,但千翔食品的美味始終不變。 代代相傳的美味:千翔食品創立至今,已近三十餘年,草創初期是由老闆莊先生偕同其妻子兩人胼手胝足苦心經營起來,早在民國50年代,莊老闆便一人隻身從台中北上學藝,歷經十多年的磨練,決定自行創業 ,才有了現在的千翔食品。 歷年獲獎無數: 民國75年台灣區秋節食品評鑑會 金牌獎 在原料上,千翔堅持使用台糖CAS優良肉品,並不定期自行將產品送檢,讓顧客再品嘗美味的同時也吃的安心 。
使用專製的土黃色印有商店名稱的瓦楞紙箱,以黑貓宅配的方式送達家中,而且還有一份全系列的商品清單供參考
箱內另外有一份小名片,上面就有完整的商品介紹 總共收到5種千翔食品的招牌商品: 招牌蜜汁豬肉乾/招牌豬肉鬆/蒜香豬肉乾/原味肉紙/杏仁脆片肉紙
每個外包裝是使用夾鏈式的塑膠袋包裝,食用前只需指示剪開後,若沒有吃完的時候,再壓緊夾鏈放入冰箱冷藏即可。 而使用夾鏈袋的包裝方式,不僅可以完整的鎖全食呂原味不流失,更方便保存。 先來看的這一個是杏仁脆片肉紙,從精製印刷的夾鏈袋外面就可以看到的袋內呈現粉嫩色的豬肉乾,不僅讓人看了直呼過癮之外,更想讓人馬上嚐鮮! 而由於每種口味的商品都是使用同樣印刷的夾鏈袋包裝,所以在背面會有加貼一張產品名稱及完整的標示出營養成份之外,也有完整的標示出產品的製造日期及保存期限。 保存期限:一個月 由於這個是杏仁脆片肉紙,所以在袋內上有多加了一個透明的塑膠盒容器,可以儘量減少產品在運送的過程中破損,而且為了保持肉紙的脆度,也有多加了一片脫臭劑,可以防些肉紙不易受潮而有變質的情況。 而這個杏仁脆片肉紙,不同於市面上傳統一般的肉乾,厚度更薄。而且是使用精心調製而成薄薄的一片,卻仍舊吃的到豬肉原有的香氣,而且多加了杏仁由成的細絲,更是越嚼越香,越吃越香脆。而且這種肉乾真的很適合咀嚼能存較差的老人及小孩。 可以透著光線的杏仁薄片肉紙 接下來是一般有吃中式餐點的桌上好伙伴~招牌豬肉鬆 夾鏈袋上的正反面標示:保存期限常溫保存一個月 堅持每日現做的千翔肉鬆是千翔食品的眾多招牌商品之一,一開袋馬上就能聞的到豬肉該有的獨特香氣。
吃的到細如髮絲的豬肉纖維,而且不過甜過鹹,很適合搭配清粥或是夾土司,一樣可以滿足每張挑剔的嘴! 接下的可是vickey的最愛~招牌蜜汁厚切式豬肉乾 也許各位朋友都巳經吃過所謂的厚切肉乾,但是你知道嗎?製作厚切式肉乾,千翔食品才是台灣第一家正宗,簡直可以說是鼻祖哦! 招牌蜜汁豬肉乾保存期限:常溫七天,冷藏一個月/保存方式:需冷藏,冷藏後,口感會稍微變硬 招牌蜜汁豬肉乾,千翔堅持在每天以現烤方式,且需經過繁複精細的做工才能完成,所以其實在一拆開夾鏈袋的同時,馬上就有一股濃濃又甜蜜的肉香。 咬下一口,香甜蜜汁瀰漫舌尖,其肉乾厚度更是達到0.5公分,而且肉片上的甜蜜汁,更是讓人吃了吮指回味!
而因為蜜汁豬肉乾因為肉乾上面有蜜汁,所以比較容易壞。在密封狀態且是常溫下只能放6~10天,但是若以冷藏方式保存的話,可以放一個月! 不過因為肉乾本身放入冰箱之後再取出食用時,肉質容易變硬而影響口感,不過為了可以持續吃到美荐多汁的肉乾,也可以用微波的方式稍稍加熱再食用亦可。 選用台糖CAS的上等豬肉,採用大塊肉片裁切製作,不僅可以吃到豬肉示原的纖維,還可以吃的到彈牙的口感。 也就因為吃的到原有肉質的美味及肉汁的甜味,所以在口感上,是屬於比較軟,而且容易咀嚼,最重要的是吃在嘴裡的肉質不會乾澀,就是好肉乾! 再來的是蒜香肉乾保存方式:冷藏一個月/需冷藏,常溫只有七天 一開封之後,就有一股溫和又濃郁的蒜香撲鼻而來,肉乾經過爆香之後的蒜片,更是讓人口水直流!
厚切式的蒜香肉乾,口感挺紮實。
溫和的蒜香再搭配優質豬肉,吃的到原肉的纖維,細細咀嚼中,更能品嚐到肉乾就是該越嚼越香,而且需有的獨特香氣,實在是很幸福的事!
另外值得一提的是不同厚度的肉乾可以造就不同層次的特殊口感,千翔的肉乾則有多種厚度選擇,接下來的是同一般市面上厚度的原味肉紙。 喜歡忠於肉乾原味的朋友可以選擇這口味,,迷人虎珀色肉乾,適宜的厚度更是一般人的最愛,也是茶餘飯後的小點心,也是完美的好酒伴! 順著豬肉原有的肌肉紋路裁切烘烤後的肉質,咬一口在嘴裡,越嚼嚼香,搭配清涼的飲料更是一大享受! 您還在等什麼?千翔肉乾等著滿足熱愛肉乾那張挑剔的嘴! 目前已有0則討論:
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