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有心藍♥優良來源肉品,健康美味又安全!

均衡的飲食,有助於營養的攝取,人們對於食品安全的期待,也是與日俱增。生活忙碌的您,有多久沒能品嚐多種肉類,吃到真食物的感動?飲食是人類文明的原動力,美味的食物帶給人們極大樂趣,享受料理好滋味,食材的新鮮度更是關鍵之一。有心肉舖子期許,提供最優質的肉品,給您最誠摯的感動。

※「有心籃」是什麼?
 有心肉舖子以提供「國產、無毒、分量剛好的肉品」為訴求,現在我們幫您均衡搭配,讓您不需煩惱每週要吃什麼肉,或無意間只選擇固定肉品,造成營養攝取不平衡。父母教導我們不要偏食,而為什麼我們只注意蔬果均衡,但卻永遠只吃固定的1-2種肉品呢?
※「有心籃」特色
1.國產安全肉品,每週專人宅配到府
2.含黃金土雞、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥、香檳鳥、放心豬
3.每種肉類的營養價值皆不同,多攝取有助於營養均衡
4.每周組合,提供6道快炒、2道燉或熬湯用肉
5.每組份量,適合五天晚餐之用肉
※有心肉品生食系列
有心肉舖子只販售國產無毒肉品,共有七種:黃金鴕鳥、放心豬、櫻桃鴨、黃金土雞、野菜鵝、黑金火雞及香檳鳥,每種肉品皆有分切真空包裝,只賣您一餐吃的完的份量,以避免浪費。有心肉品每個月皆送中央畜產會檢驗,希望讓您吃的健康又安心。

 
※有心肉舖子品質保證
認證:
我們只賣自己鄉親生產的國產肉
從牧場到餐桌,每個過程都堅持是自己鄉親生產
就地取材,減少運輸(降低碳足跡)
我們只賣有政府認證的國產
須有畜牧場登記或產銷履歷認證
須有CAS或HACCP或屠宰衛生檢查或產銷履歷認證
我們只賣沒有藥物殘留的國產肉
『有心』每個月將肉品送公正單位檢驗,再次把關
我們提供消費者多樣化肉品
1500元就免運費,讓您可一次買到多種且適量的國產肉品,不需支出太多費用
◎  我們推動「買您吃得完的包裝」
讓肉品一餐就吃完,既照顧健康,也確保食物新鮮


 我收到了四樣:
土雞里肌肉、
豬後腿肉絲、去骨土雞腿肉、櫻桃鴨菲力


每一款肉,都採用真空包裝,
每一款肉類,都有他們的合格證明喔!
每一包的份量,都少少的,很適合現代忙碌的家庭主婦

 
包裝袋也有巧思
輕鬆撕開,不需要刀跟剪喔!


產品介紹
去骨土雞腿肉(Boneless Taiwan Native Chicken Leg)整隻骨腿去骨留皮留腳踝(土雞聽音樂長大,且常活動,肉質有彈性不緊迫,鮮嫩多汁,非一般白肉雞或仿土雞可比擬)。
規格介紹
一包350公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去骨完成。
烹調方法
*適合烤、煎、紅燒、醉酒、炸料理。
   
先大推一下我最愛的這道
去骨的雞腿肉,切成5~6塊,然後再用醬油、糖、米酒、蔥跟蒜醃個一個晚上,要醃久一點也OK,可以醃好後放進冷凍,咬吃的時候用烤箱烤個5~10分鐘(解凍狀態下),烤熟後再灑一點胡椒,就好啦!


配飯夾土司都OK,平常我都會前一晚先醃好,早上起床先將肉放烤箱,再去梳洗、打理自己,等忙完再回頭拿吐司夾烤熟的肉,超快速也很方便喔!!


雞腿肉就是雞腿肉!
肉質軟嫩好入味唷♥


吃完這一咕,活力充沛一整天^^


  
產品介紹
櫻桃鴨菲力(Duck Tenderloin)附著鴨胸骨兩側胸內肌肉,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質多,口感媲美美國菲力牛排。(來自花蓮好山好水,品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種,所孕育之新品種:英桃種北京鴨)
規格介紹
一包為200公克,為急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去皮去骨。
烹調方法
1、適合做烤、煎、油封、炒、炸料理。
2、肉質是全鴨最軟的,媲美美國菲力牛肉,可以香煎後,入烤箱烤過即可。


 
蔥爆香後,再放入鴨菲力,再加入香菇和綠花芽菜,炒一炒,加鹽調味即可上桌。
家常料哩,隨便炒一炒,但又很豐富,簡單就很美味喔!


鴨肉去骨了
帶有嚼勁,但是不材喔!
鴨肉味也很鮮甜,整道菜加分了不少呢!

 
產品介紹
土雞里肌肉(Specially Selected Taiwan Native Chicken Breast)位於胸肉最內側,脂肪少,肉質柔軟,蛋白質含量高(土雞聽音樂,且常活動,肉質有彈性不緊迫,鮮嫩多汁,非一般白肉雞或仿土雞可比擬)。
規格介紹
一包200公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去皮去骨。
烹調方法
*適合煎、烤、炒、紅燒。因為肉質柔軟,也可剁成茸,製作肉丸。


 
里肌肉很沒創意的做成咖哩了XD
因為我家小朋友很愛吃咖哩,我也覺得咖哩有菜有肉,也適合小孩吃,所以就很常煮嚕!所以我家的咖哩都切的很小塊很小塊@@
雞肉本身一樣去骨也去皮嚕!
我自己本身不太愛吃雞胸肉,當然它的口感沒有雞腿來的滑嫩,不過肉吃起來不材也很入味

 
.肉絲我沒拍到包裝照
他們家的肉絲採用豬後腿,脂肪少,但是吃起來卻很嫩喔!

  

金針菇肉絲湯
一樣先用蔥去爆香,再把爆好的蔥放進滾好的熱水,加入金珍菇和肉絲,滾個3~5分鐘,調味即可上桌。
肉絲下鍋前,如果想增加滑嫩感和鮮度,可以先用少許的醬油、米酒和地瓜粉稍微醃個幾分鐘喔!


韭菜炒肉絲


後腿肉絲就是不一樣
不管煮湯還是用炒的,口感都是滑嫩的,好愛唷!!










*以上純屬個人使用心得, 請勿任意複製抄取,感謝配合*











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